植物與文明 x 大頭老師
《植物與文明》
植物在地球上的出現，是一種預徵與解方。
隨著淨零碳排成了最新的文明病徵，而這樣的解方，也在植物。
文明與植物，需要的是一種平衡作用。
大頭老師｜蔡志忠
1月 8日【失控的文明與植物的淨零解方】
1月15日【海洋也是一種淨零解方？初探台灣的海岸植物】
1月22日【再談臺灣海岸的多元與植物的多樣性】
1月29日【百膳皛為鮮】
2月 5日【文明，從餐桌植物緣開始】
2月19日【你所不知的餐桌植物生態學】
2月26日【文獻史籍上的生態觀察-以裨海紀遊為例】
3月 4日【裨海紀遊下的桃花源-大肚台地的植物生態】
3月11日【大肚台地特有莽原生態與危機】
3月18日【文明下的外來種危機與文化融滲】
3月25日【藺草為何在大甲？臺灣環境與文化的連結】
【失控的文明與植物的淨零解方】
The Day After Tomorrow｜2004 明天過後
「氣候變遷對地球就是常態」
前寒武系 Precambrian
40億年前＞氮、二氧化碳、甲烷＞厭氧細菌，有機碳
30億年前 ＞全球冷化＞產甲烷菌，吃碳酸鈣（生命的化學跡象）
20億年前＞氧氣濃度高
15億年前 > 全球暖化 > 藍綠藻，石灰岩
古生界 Paleozoic
寒武系 540Ma｜奧陶系 485 Ma ｜志留系444Ma｜泥盆系420Ma｜石炭系360Ma｜二疊系 300Ma
Cambrian | Ordovician | Silurian | Devonian | Carboniferous | Permian
第1次奧陶紀滅絕 Ordovician extinction@４４５Ma
CO2 ２２００ ppm｜冰川期回暖＞缺氧＞海綿、藻類、頭足類、甲胄魚消失
第2次泥盆紀滅絕 Devonian extinction@３６０Ma
海洋氧氣耗盡＞硬殼動物受害＞苔蘚兩棲
第3次二疊紀滅絕 Permian extinction@２５０Ma
CO2 ８００-１０００ ppm｜火山板塊＞三葉蟲消失＞蕨類
第4次三疊紀滅絕 Triassic extinction＠２００Ma
CO2 ２０００ ppm｜火山？＞大型兩棲類消失＞恐龍崛起＋裸子植物
第5次白堊紀滅絕 Cretaceous extinction@ ６６Ma
CO2 ５００ppm｜小行星？＞恐龍消失＞哺乳類＋開花植物
CO2 280＞420 ppm｜人類
北大西洋環流
台灣四大氣象災害
寒潮（寒流）｜梅雨｜颱風｜乾旱
大氣角度
凍雨＝冰雪＠高＋雨＠中＋冰＠低
海洋角度｜洋流
台灣海峽｜2007 海溫10度C
CO2 418 ppm@2022
SDG = 共好
貧＝分享價值
窮＝躬身洞穴
淨零碳排＝氣候｜生物多樣性 30x30＋社會合作
＊30% perserve by 2030
第六次評估整合報告
植物？如何成為全世界最巨大的生物體
碳匯 Carbon sink
森林｜900 kg CO2 / yr
海洋｜3.45 Billion tons CO2｜紅樹林、濕地、海草床、深海底泥
土壤｜
甲烷水合物＝天然氣水合物＠深海挖礦
生物
原生種｜外來種｜立足外來種｜外來入侵種
淨零
種？樹
至為關鍵
吸碳＋生態系統（生物多樣性）
在地原生種 > 不同生態系容納不同物種
林業署 > 適地適木
公園生態化，從您的社區做起
公民（行動）＋科學家（理解）
【海洋也是一種淨零解方？初探台灣的海岸植物】
1公分土壤｜x0 - x00萬年
樹林中的重量級建築師＝大型草食動物
Large Herbivores vs. Fire > Tree cover
陽光
植物｜陸生植物分佈。海洋生物。植物開花
動物｜魚背腹顏色。鳥。蛾
生態因素
非生物因素｜陽光。溫度。水
生物因素｜種間關係。種內關係
e.g.狼＠北美洲 > 鹿 > 植物 > 鹿種內競爭
台灣植物地理及歷史
泛北極區 Holarctics
東亞區｜溫暖寒
古熱帶區系 Palaeotropis
馬來西亞區｜熱＋亞熱
台灣島嶼植生四文
地｜水｜火｜風
筆筒樹@厚土＋耐濕＋不耐陰＋耐風 > 台東焚風 > 消失
紅檜@厚土＋耐濕＋微耐陰＋避風
黃荊@薄土＋不耐濕＋不耐陰＋耐風
台灣茶葉 > 稜線大風 > 生存壓力
藝妓咖啡 > XXX > 生存壓力
負北極震盪
一花一草一世界
高粱＠花崗岩｜金門｜大陸板塊
鵝卵石@頭嵙山層｜
泥石｜月世界惡地
大肚山｜草原
石英砂岩 from 雪山山脈｜苗栗沙丘｜貴子坑｜
山蘇 > 潮濕森林｜烏來｜哈盆越嶺
火燒山 > 華山松（白）＋二葉松（綠）｜塔塔加
綬草（蘭花草）＠海邊｜高美濕地
鵝卵石聚落｜八卦山
台灣低海拔地區生活帝景空間單元
文大王思樺老師
東亞季風氣候區
東北季風｜9個月
西南氣流｜3個月
夏季颱風｜不定時
三義｜木雕之鄉
勝興車站＝十六份驛＝100+樟腦灶
再造林 > 樟樹＠低海拔霧氣
蟲林鳥獸＠三義
日治｜吳羅松｜樟木
吳進寶＋李玉蘭 > 李金川/李金木｜山線雕刻
人物神像＠通霄
媽祖廟擴建 > 李金川｜海線雕刻
平溪
天燈之鄉
【再談臺灣海岸的多元與植物的多樣性】
古代公園生態化 > 中國十二月花神｜月令花＠御花園
北香湖公園＠嘉義市＝淺山丘陵＠阿里山脈
埤仔頭植物園（林試所） > 蘭潭森林步道｜嘉義公園｜嘉義樹木園區（林試所）
未來公園？
植栽復育｜種源基礎
諸羅景色
1717（康熙22）｜北香秋荷
1762（乾隆27）｜北香秋荷
1945 美軍繪製地圖
1982 消失
1908 埤仔頭植物園＝熱帶植物實驗林區｜橡膠需求｜福特T型車
2034 嘉義公園暨蘭潭步道植物名錄
園區內的在地元素｜生物多樣性
樹蔭與文化
大葉欖仁｜海岸植物＠廟口
海綿城市｜吸水｜吸熱
北香湖濕地？
地理氣候區及集水區系統（蘇鴻傑 1985）
中西區的迎海第一道稜線＝車籠埔斷層
口湖的海岸變遷
2022 頂外沙洲 vs. 2024
海岸植物？
先有海？還是岸？植物
廣德木森林＠水土交界
澳大利亞海神草｜200平方公里
紅樹林＠San Pedro Martir River潟湖｜內陸160公里
台灣海棗＠高位珊瑚礁。北部多雨
地球最近一次氣候高溫＠12萬年前
> 工業革命前＝0.5 - 1.5度
觀察｜台灣海岸類型
比較｜不同海岸的差異
歸納｜海岸植物特色
分析｜海岸植群同異｜獨特見解
北台灣 > 峽＝岬｜灣＝澳
黃心柿
遍佈＠南部
線狀＠岬稜線＠北部
龜山島＠東北
棕耳鵯 from 日本？
台灣九大值得守護 aka 最美海岸
桃園草漯沙丘
桃園觀新藻礁＠古大漢溪口
苗栗苑裡沙丘｜大甲溪（7座發電廠）以北石英砂丘
彰化大城濕地｜漲退潮最大｜大肚溪＝沿岸流分界
台南四草濕地
屏東滿豐後灣海岸
台東南田到屏東南仁
花東石梯長濱海岸
宜蘭海岸
台中＝工業＠日本時代｜台中港＝沙丘建港
台中藍線＝新高港《》火車站《》發電廠
vingboons 1636
最廣闊的潮間帶
最廣闊的沙丘林＠彰化
潟湖＠台南
隆起珊瑚礁＠屏東
海岸沙地 > 雪山山脈｜石英砂岩
大甲溪 > 鞍部｜思源埡口 < 蘭陽溪
大肚溪 < 中央山脈｜板岩
螺溪石硯｜濁水溪
泥質灘地
中國沿岸流｜黑潮主流
南海沿岸流＝紅樹林北界
村落四周的東西南北中等五營小廟
北營｜洪流
南營｜鯤溟
A 大潭。塭仔圳
林邊溪｜黑珍珠蓮霧
東港
沙洲
河川變動 > 與河爭地 > 紅水致災
荷蘭經驗 < > 台灣適用
海陸效應
外灘 > 海灘（前灘｜後灘） > 海岸線 > 前岸 > 後岸 > 臨海第一道稜線
海岸植被｜內陸植被
限制因子 > 波浪｜含鹽度｜風｜立地基質｜大氣候因子
以植被（植物群）觀察
雨量氣候圖
溫度＋雨量
月份
高山帶
冷山林帶
鐵杉-雲杉林帶
檜木林帶
櫟林帶
楠櫧林帶
榕楠林帶
科學期刊
沙灘植物生態
匍匐生長｜馬鞍藤
節節生根｜海埔姜
隱莖藏根｜濱剪刀股（溫寒帶）
莖葉肥厚｜濱防風
向下深根｜濱蘿菠
濱海沙丘林＠東北角
海岸林｜林投。海檬果。黃槿。水黃皮
山地森林｜紅楠。樹杞。九節木。小梗木薑子
特殊種類｜降真香。十子木。搭肉刺
溪口植物＠東北角
穗花棋盤腳
海檬果。水黃皮
【文明，從餐桌植物緣開始】
物候 > 曆法 > 醫療系統
打獵採集 > 定居 > 部落
發明文字
城邦林立
國際貿易
小麥＠新石器時代 8000年前
稻米 6000年前
稻米＠台灣 5500年前
草原環境 > 禾本科｜C4植物
穎果｜耐旱｜耐動物的嚙食
糧食＝人類主食
毒
吃土 > 儲矽
生長 > 扁平化
分孽＝以枝養枝
脱粒性種子（果種皮）
果實具備碳水化合物（蛋白質＋脂質）
糖味
種子 > 儲藏
矽基生物
氫 > 四氧化矽
Teff 麩 from 東非
文明穀物
麥｜玉米＠中美洲
麥＠埃及｜兩河流域
小米。稻米＠長江｜黃河
芋頭＠南島語系
【你所不知的餐桌植物生態學】
一粒小麥 Triticum monococcum
禾本科
偶蹄目＝頭上長角
瘤胃｜
三大古文明穀物
稻｜麥｜玉米
一粒小麥 Triticum monococcum
二粒小麥｜二倍體
普通小麥｜六倍體｜結實量高＋無穗
Kernza 中間小麥 > 啤酒
良渚文化＝水利設施
短日照植物的光照時間必須短於臨界日長 > 植物才會開花
6000年前｜河姆度文化＠長江
5000年前｜史前台灣原住民｜山地陸稻
明末清初｜漢人移居開墾｜秈稻（印度秈稻）
日本稻作文化｜粳稻（蓬萊稻）
1929年｜台中65號水稻｜一年二穫
水芋｜旱芋
【百膳皛為鮮】
俸祿
俸＝飽食｜祿＝福氣
【裨海紀遊下的桃花源】
文獻史籍上的生態觀察
高鐵站｜環境？
裨海紀遊
琉 > 火山｜武夷山｜大屯山
王雲森＠水路
郁永河＠陸路
裨＝小的
六死。三留。一回頭
結構與特色
卷上｜文獻考察
卷中｜實際觀察
卷下｜觀察與建議
番花葉似琵琶，花開五瓣，白色，木本，臃腫，必分三支。。。
＝雞蛋花｜緬梔（梔＝香味｜裝水容器狀）
以竹種獨異內地，叢生合沓，間不容髮，而旁枝橫勁，篠（＝細竹）節皆刺
＝刺竹
散生｜叢生｜叢生重疊雜聚
竹子｜熱帶。亞熱帶
今自郡治至雞籠，舟依沙瀨間行，遭風無港可泊，險倍大洋，何如陸行為得乎
苗栗大山｜以北＝藻礁｜以南＝沙洲
十三日，渡大溪，過沙轆社，至牛罵社，社屋隘甚，值雨過，殊濕。假番室牖外設榻，緣梯而登，雖無門闌，喜其高潔
【裨海紀遊下的桃花源】
大肚台地的植物生態
「十二日，過啞束社，至大肚社，一路大小積石，車行其上，終日蹭蹬殊困；加以林莽荒穢，宿草沒肩，與半線以下如各天。至溪澗之多，尤不勝記。番人狀貌轉陋。」
啞束社＠彰化北邊和美
大肚社＠台中大肚
礫石｜溪澗｜生活不同
Pepper 胡椒＠印度＝現代稀土
Hot pepper
大肚社｜大肚王國
荷蘭 > 生意交易
鄭成功 > 寓兵於農｜圈地強奪
拍瀑拉族｜貓霧捒社
「 十三日，渡大溪，過沙轆社，至牛罵社，社屋隘甚，值雨過，殊濕。假番室牖外設榻，緣梯而登，雖無門闌，喜其高潔。」
梅雨 > 集中西南部溪流＆合歡山
阿里山檜木扁柏
道光蕭條＠氣候寒冷期
板橋林家 > 修築淡蘭古道
清水丘陵
「將登麓望之。社人謂：『野番常伏林中射鹿，見人則矢鏃立至，慎毋往』！余頷之；乃策杖披荊拂草而登。既陟巔，荊莽樛結，不可置足。林木如蝟毛，聯枝累葉，陰翳晝暝，仰視太虛，如井底窺天，時見一規而已。雖前山近在目前，而密樹障之，都不得見。惟有野猿跳躑上下，向人作聲，若老人咳；又有老猿，如五尺童子，箕踞怒視。風度林杪，作簌簌聲，肌骨欲寒。瀑流潺潺，尋之不得；而修蛇乃出踝下，覺心怖，遂返。」
拂草＝台語除草
荊＝某種小樹
莽＝芒草
蝟毛？華東林蝟＠郁永河生活區
聯枝累葉 > 對面花。華茜草樹@大肚山溪流區
二十日，辰刻風定；無從得二舶耗。顧君慰餘曰：『君無憂二舶也！彼非南風不行，既久無南風，昨風又橫，無行理，何憂為』？土官使麻答為餘問水麻答是番兒之矯健者；問水，探水之深淺也，曰：『水急且高，未可涉也』。
麻答 Mata＝眼睛
刺青｜草木灰
【大肚台地特有莽原生態與危機】
大肚山｜沒那麽綠？
古道｜楊南郡
步道學
荊棘
黃荊｜荊條
Vitex negundo Linn. var.
＠四川
往高海拔西藏 > 白毛黃荊｜小葉黃荊
往高緯度北京 > 牡荊｜荊條（裂葉）
往東南台灣 > 疏序黃荊｜擬黃荊
黃荊＠大肚山以北
梅花鹿＠大肚山南邊步道
芒 vs. 莽
午節芒｜白背芒
芒 > 草原
莽＝虫＊4＋犬＝草冬生不死者
大肚山火燒山 > 鹿屍
莽原生態
北埔蟬｜紫斑蝶｜椿象＠灰木｜環頸雉
大肚山百合
海拔200m
井仔＠地下水位＝匯集滲流水
大肚山水堀文化
陳家水堀
夏季雨
冬季乾 > 紅土 > 磚修補房屋
高莖類草本植物
芒草 > 土塊屋屋頂
家園，是需要文化的地方
長期｜木本植物｜在地森林
短期｜草本植物｜草生地
潮濕性｜蕨類
狗花椒
【藺草為何在大甲？】
臺灣環境與文化的連結
文化
不會獨立存在於
自然之外
農業
使人類文化的根基
植物＝見學/開發地方自然與文化特色的一扇門
藺草＝道卡斯族
通霄至大肚溪
那一年，
我們一起追的
女孩。
You Are
the Apple of
My Eye
文化的呈現＠立基於在地
蘋果｜裝飾｜不是救命
The apple of my eye
中亞（分佈中心）> 歐洲 > 美洲（種類變少）
885 Book of Pastrol RUle Saint Grogory the Great
The apple of my eye
1600仲夏夜之夢
Flower of this purple dye,
hit with Cupid's archery
Sink in apple of his eye
1611 Bible, King James Version
He kept him as the apple of his eye
40年雨量｜1970-2010
蘇澳 4609mm｜宜蘭 2828mm｜基隆 3754mm
台北 2325mm
新竹 1782mm｜年
台中 1642mm
嘉義 1726mm｜雨季
高雄 1785mm｜恆春 2018mm
大武 2289mm
大甲藺
雪山山脈 > 海岸沙地
泥沙混合地＠大甲溪。大肚溪
中央山脈 > 泥質灘地
藺草｜沙丘湧泉
＠大甲溪 < >大肚溪＝南北過渡帶
＠宜蘭
冷海水＋泥沙混合地＋氣候乾燥
台灣生物分佈的楚河漢界
南北過渡帶 < > 清水斷崖
藺草傳統產物
園藺｜水毛花｜大水莞｜大甲藺｜採集鹹草｜螢藺
大甲藺危機
基因相對鈍化
生產苑裡 < 2公頃
水稻田邊｜蟲吃
一年三收？
12目法？技編失傳？
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