植物學入門

 Source

樹呆子團隊


~生態是能量的傳遞關係~


https://www.youtube.com/playlist?list=PLKG6LV8PK8a3Z1rntlt4id8u-YU37-rBM


~植物/樹木,生命鏈的發動機~

植物扮演將無機物轉化成有機物,將能量傳遞到各個生物的啟動角色

能量傳遞的過程,生命出現了




能量|能量物質|有機物質|生命體(自動運作)|食物鏈(能量傳遞)|生態系


能量的傳遞&表現

日光>(光合)>糖(能量物質)

>(同化*無機>有機)>有機物質(生命物質)

>(胞器構成)>細胞

>(呼吸|系統運作)>生物>(病原關係)

>食物鏈>(土壤養分)

>生態系



光合作用|呼吸作用


光合作用=光反應+碳反應|葡萄糖(化學能)

呼吸作用=糖解+氮元素有機化|粒線體ATP(能量)




 NH2 胺基+OH羧基>NH肽鍵

蛋白質=100+胺基酸(積木)|<100 多肽

非蛋白質胺基酸|400種|e.g. 茶胺酸

蛋白質胺基酸|20種|e.g. 酵素(酶)



有機化合物(能量的化生)

CHO+NP

醣|胺基酸|脂肪|核酸





自然力栽培

=能量+自動運作

*科學,僅是邏輯了解自然

*栽培的對象,是個生命



能量構成有機物質>高能量栽培

造(葉)|運(莖)|轉(醣)|存(根)

*葉=生產器官

*枝條多=耗用能量(醣)

*醣的競爭

生長|生殖 vs. 抗病|品質|滋味

二次代謝(非必要)=防禦物質=能量的轉化

茶的滋味>甘甜苦澀香



自動運作>與樹木生命的設計協作

太陽能量週期|土壤生態|植物系統協調

*農耕(人)干擾自動運作?

(科學栽培<>化學栽培<>工業栽培)

*農耕,僅是協作(協助自動運作)


35度休眠(農民午休)|28度光合作用最高

@春夏>葉生長

@秋>根莖蓄積生長最高(N吸收量最高|老葉留轉肥)

@冬>能量(澱粉)最高


系統整形>落葉樹@冬|闊葉樹@冬末

整枝@結果後






酶|酵素

=代謝=機器(重複使用)

合成 or 分解

>50度失去功能


專一性=功能專一+對象專一







發酵

厭氧(科學定義)

=菌體內代謝

>酒精|乳酸(e.g. 紅酒、乳酪)

*紅酒=帶葡萄皮(有懸浮物)|白酒=不帶果皮

*價廉紅酒=葡萄汁+紅色素


有氧(廣義)

菌化*|菌體外代謝|酶促


*活體>酒、泡菜、乳酪、益生菌

*死亡分解>味精、熟化堆肥



大分子分解菌

真菌|腐朽菌*|儲存菌|硝化菌

*寄生+腐生|分解纖維素(葡萄糖長鏈)



小分子分解菌(通常有益?)

酵母菌*|乳酸菌|放線菌|枯草桿菌(e.g. 納豆)

*=吸收菌|出芽生殖/生長|優勢菌|掠奪、益菌、儲存

植物和人類>需相同"有益"菌



有益?有害?微生物僅履行生命的本質

酵母菌是吸收菌(抑菌),納豆菌是分解菌(清除)

對哪一種腸胃問題有效?


五大腸胃問題

腹脹49%|消化不良37%|腹瀉28%*|胃酸過多24%|胃潰瘍

*酵母菌=有益




土壤

微生物=原生動物+藻類+細菌+放射菌+真菌

微生物儲存轉化|不能殺菌


糞肥+有機肥=堆肥

好的堆肥=菌體化


高蛋白有機物(氮源)+木屑

>(蛋白質分解菌、枯草菌)>胺基酸

>(化學分解)>硝化(硝化物)>簡單胺基酸(氮|胺酸)>堆肥


*高蛋白有機物=生肥=培養病菌(昆蟲病菌)

*胺基酸ONLY=培養病菌


腺嘌呤=賀爾蒙@葉芽


氮肥太多>搶醣





酶促反應

多酚+唾液酵素>澁澁

多酚+牛奶>沉澱

多酚(複雜兒茶素)@胃酵素>消化不良


殺菁=消除蛋白質

普洱茶=細胞壁多酚




植物

重複序列+無限生長

沒有修補


一次生長=伸長

=枝梢單元重複累加

初生分生組織>頂芽|側芽|根尖|根側


二次生長=肥大

=年輪重複累加

次生分生組織>形成層


放射薄壁細胞

軸狀薄壁細胞@年輪|邊材

後壁細胞=死亡

韌皮部|受傷=有機養分缺乏>潛伏芽>突生枝/非結構枝


植物=帶狀系統+單向組織系統

再生,樹木醫療的重點




Source
植物学「超」入門 キーワードから学ぶ不思議なパワーと魅力
3小時讀通植物學 / 田中修著 ; 林筑茵譯 田中修



動物:細胞膜
植物:細胞膜+細胞壁(如骨骼支撐)

葉綠素
吸收R紅光、B藍光
反射G綠光


維管素 vascular
導管 Vessel:輸送水分(向上)
篩管 Sieve tube:輸送養分(向下)
單子葉|雙子葉

芽 bud
頂芽 apical|優勢
側芽 lateral|等待

柵狀組織 > 葉質厚度
光強|葉小|葉厚|柵狀直立 (抵禦紫外線)
光弱|葉大|葉薄|柵狀鬆散 (增加光線穿透)

花開的機制
葉|晝長 > 開花激素 > 芽|花苞

晝長短,只有葉知道
冬至|晝短|12月 > M+2 > 低溫|2月
夏至|晝長|6月 > M+2 > 高溫|8月

抗氧化物

抵抗自由基(紫外線)和老化

葉綠素|G綠色
花色速苷|B藍、R紅色
類胡蘿蔔素|黃、粉紅色
黃酮|白色(氣泡)
維生素(如發芽轉換營養為蛋白質)

度冬機制
糖分增加 > 凝固點下降 > 抗寒
低溫處理|增加蔬菜水果甜份(如高山蔬果)


果皮+種皮+胚
(子葉|胚芽|胚軸|胚根)
營養便當盒
胚乳|無胚乳存放至子葉

種皮硬摳摳
抵抗鳥類脾胃|異地傳播
等待水分充裕的棲地|生存條件佳
等待微生物多的棲地|土壤肥沃

乙烯
接觸(如土壤或動物)|粗莖生長
煤油暖氣|催熟
蔬菜橫放|易敗壞
(直立放置,類似生長環境,有利保存)







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